材料:
1. 海带丝 100 克
2. 蒜末 1 小勺
3. 醋 2 小勺
4. 糖 1 小勺
5. 生抽 1 大勺
6. 香油 1 小勺
7. 盐适量
做法:
1. 海带丝用清水冲洗干净,用温水浸泡 5-10 分钟后沥干备用;
2. 取一个容器,加入蒜末、醋、糖、生抽、香油、盐,搅拌均匀成调味汁;
3. 将调味汁倒入海带丝中,用筷子或汤匙搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 浸泡海带丝的时间不要太长,否则会影响口感;
2. 调味汁可以根据个人喜好进行调整;
3. 用量适量,不要放太多盐和糖;
4. 可以根据自己的口味加入一些调料,比如芝麻、辣椒油等。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。