糯米和大米的热量差异不大，每100克糯米的热量约为370千卡，而每100克大米的热量约为350千卡。这个差异可能因品种、种植条件及加工方式等因素而有所不同。无论是糯米还是大米，都需要注意适量食用，以免摄入过多能量导致肥胖和相关健康问题。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
