可以一起炖排骨汤。淮山和莲藕都是营养丰富的食材，炖在一起还可以增加口感和营养成分的丰富度。玉米也是一种非常适合炖汤的食材，可以增加汤的香甜味。建议在炖汤过程中加入适量的调味料，如姜、葱、盐、酱油等，使汤的味道更加美味。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜，但不少人在制作过程中会发现，原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么，如何防止凉拌莲藕变黑呢？但焯水后的莲藕如果处理不当，依然会因余温而继续氧化发黑。
