红豆薏米和红豆薏米芡实都是传统的中药材，具有清热利湿，滋补健脾的功效。两者均可用于治疗湿热体质，消肿利水，增强免疫力等。它们的功效相近，根据个人需要和喜好选择即可，没有哪个更好，只是用途略有不同。红豆薏米适合用于清热利湿，芡实则主要用于补益健脾。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
