素炒小白菜是一道简单易做的菜品,下面是一些技巧可以使素炒小白菜更加美味:
材料:
小白菜、葱、蒜、盐、鸡精、食用油。
做法:
1.小白菜洗净切成小段备用。
2.葱、蒜切末备用。
3.热锅冷油,将葱、蒜爆香。
4.将小白菜倒入锅中翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。
5.翻炒数分钟,直到小白菜变软变熟即可。
小贴士:
1.小白菜切成小段炒制更容易入味。
2.在翻炒小白菜的过程中,需要不断翻动,保证炒匀。
3.如果喜欢吃辣,可以加入适量的辣椒或者辣椒油增加口感。
3.地域气候:-江、淮地区:秋白菜定植后30~40天可陆续采收,收获成株则需50~60天;春白菜须在抽薹前收获。小白菜的收获时间大致可以分为以下几个阶段:早熟品种:播种后45-65天可收获。