1. 不要放太多水,否则汤圆容易煮烂,放少许水就可以了。
2. 水温不要太高,是水开后转小火煮。
3. 煮汤圆时要不停地搅拌,避免汤圆粘在一起或粘在锅底。
4. 将煮好的汤圆放入冷水中浸泡一会儿,冷却后再取出,汤圆表面就不会粘在一起了。
5. 汤圆煮好后,可以在表面撒上一些干淀粉,可以防止粘在一起。
掌握好正确的煮汤圆方法,就可以让汤圆不会粘在一起了。
在家自制汤圆,不仅温馨有趣,还能根据个人口味灵活调整,让传统节日更加滋味满满。烧一锅水,待水沸腾后,轻轻放入汤圆,用勺子背面轻轻推动,防止粘连。自制汤圆,不仅享受了动手的乐趣,还能让家人品尝到满载爱意的传统美味。