1. 不要放太多水，否则汤圆容易煮烂，放少许水就可以了。
2. 水温不要太高，是水开后转小火煮。
3. 煮汤圆时要不停地搅拌，避免汤圆粘在一起或粘在锅底。
4. 将煮好的汤圆放入冷水中浸泡一会儿，冷却后再取出，汤圆表面就不会粘在一起了。
5. 汤圆煮好后，可以在表面撒上一些干淀粉，可以防止粘在一起。
掌握好正确的煮汤圆方法，就可以让汤圆不会粘在一起了。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
