1. 用刀切下一块牛排,并放在左手边的盘子里。
2. 用叉子将牛排固定在盘子上,以便用刀切割。
3. 将刀握在右手中,刀刃朝向盘子,切下所需的一块牛排。
4. 将切下的牛排切成适当的大小,并轻轻地放回盘子中。
5. 用叉子夹起一块切好的牛排,并把它送到口中。
6. 重复此过程,直到完成整块牛排。
想要煎出外焦里嫩、口感绝佳的牛排,关键在于火候、时间与调料的精准把控。高温能迅速锁住肉汁,保证牛排内部鲜嫩多汁。一块完美的牛排,外皮金黄酥脆,内里肉质粉红柔嫩,切开后肉汁四溢,令人垂涎欲滴。