可以用微波炉或锅热。使用微波炉时，将剩余的米饭放入微波炉中，加盖微波炉盖，微波加热1-2分钟即可。使用锅热时，将剩余的米饭放入锅中，加少量水，用中火翻炒，加盖焖一两分钟即可。注意不要加入过多的水，以免影响米饭口感。
不过，经过充分咀嚼和适量摄入，河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说，米饭可能更易消化；而对于另一些人，河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。
