半干海参应该放在干燥通风的地方保存，以免潮湿。将海参放在密封袋或密封盒子中，以保持其干燥和新鲜。如果可能的话，可以将其放在冷藏室中。当需要使用时，将其浸泡在温水中约30分钟，然后再烹饪。
尤其在春节等传统节日期间，海参作为高档礼品的需求更是激增，导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好，且含有丰富的营养成分，价格自然更高。
