红枣银耳汤并不会让人直接胖，它是一种低热量、高营养价值的汤品。但是如果你摄入的总热量超过了你的身体所需，就有可能导致体重增加。如果你想要控制体重，需要注意饮食平衡，尽量控制总热量摄入。
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
