1. 锅烧开水后，将蒸饺平摆在蒸笼上，尽量不要重叠和挤压。
2. 用中火蒸8-10分钟，饺子皮开始变透明即可。
3. 取出蒸笼，将饺子移至碗中，淋上少量食用油或凉开水，避免饺子粘连。
4. 将碗放入微波炉中，加热1-2分钟即可。或者将碗放入热水中，加热2-3分钟。
5. 取出碗，用筷子轻轻搅动饺子，让热气均匀分布。可以加入少量酱油、醋和蒜泥、姜末等佐料，提高口感。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子，关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁，可以加入切碎的葱花，葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合，提升整体风味。遵循这些简单步骤，你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅，让家人朋友大饱口福。
