海参的营养成分非常丰富,搭配以下食材可以使其营养价值更高:
1. 鸡肉:海参含有丰富的胶原蛋白和矿物质,搭配鸡肉的高蛋白质,有助于促进肌肤弹性和修复。
2. 鲍鱼:海参和鲍鱼的营养成分相似,搭配可增强营养价值。
3. 菠菜:菠菜含有丰富的铁元素,搭配海参可促进铁元素的吸收利用。
4. 红枣:红枣富含维生素C和B族维生素,搭配海参可增强免疫力和促进肝脏排毒。
5. 橄榄油:橄榄油含有不饱和脂肪酸,搭配海参可促进脂肪代谢和血液循环。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。