姬松茸排骨汤的做法:
材料:姬松茸、排骨、姜片、葱段、水。
步骤:
1.将排骨放入锅中,加入适量水,大火煮开,撇去浮沫,烧至无浮沫。
2.将洗净的姬松茸切片备用。
3.将姜片、葱段放入锅中,倒入适量清水,煮开。
4.将洗净的姬松茸片倒入锅中,加入盐、味精调味。
5.继续煮10分钟左右,直至姬松茸变软,出香味。
6.最后将煮熟的排骨倒入锅中,煮5分钟即可。
7.关火,捞出排骨,姬松茸和汤一起食用即可。
小贴士:
1.煮排骨时一定要先烧开水,撇去浮沫,这样能让排骨更加干净。
2.姬松茸煮的时间不要太长,否则会影响口感。
3.在加盐前可以先尝一下汤的咸度,适量调整,以免过咸。