猪肚炖什么养胃健脾配多少胡椒

　　猪肚炖什么养胃健脾可以搭配山药、薏米、红枣、枸杞等食材，这些食材有助于养胃健脾、补血益气。猪肚炖山药、薏米、红枣、枸杞的做法如下：

　　材料：

　　猪肚150克、山药100克、薏米50克、红枣10个、枸杞适量、生姜适量、盐适量、胡椒适量、清水适量。

　　做法：

　　1. 猪肚洗净，用开水焯水；

　　2. 山药、生姜切成小块，红枣去核；

　　3. 薏米用清水泡1个小时；

　　4. 将焯好水的猪肚、山药、红枣、生姜、薏米一起放入锅中，加入适量清水，炖煮2个小时；

　　5. 加入适量盐、胡椒和枸杞，再炖煮20分钟即可。

　　配多少胡椒视个人口味而定，可以适量加入。