是的，薏米和赤小豆需要炒熟后才能去除湿气。炒熟的薏米和赤小豆会释放出更多的有效成分，从而发挥更好的去湿作用。未经炒熟的薏米和赤小豆口感也会变得较为硬和口感不好，而炒熟后则会变得更加香甜可口。
**眉豆和赤小豆可以一起煲排骨汤**。但虽然眉豆和赤小豆可以一起煲排骨汤，但食用时要适量，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。对豆类食物过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应。
