1.准备材料：白萝卜、盐、辣椒粉、葱、姜、蒜、鱼露、糖。
2.白萝卜去皮、切条，加入盐，拌匀腌制2小时。
3.将腌制好的白萝卜放入碗中，加入切碎的葱、姜、蒜和适量的辣椒粉拌匀。
4.加入适量的糖和鱼露继续搅拌均匀。
5.将混合物放入密封容器中，放置于常温下24-48小时，让泡菜发酵。
6.放入冰箱冷藏保存，食用时取出即可。
温馨提示：泡菜萝卜口感酸辣爽脆，可搭配煮饭、炒菜等食用，也可以直接当作零食。
虽然洋葱对清理血管有益，但并非短时间内就能见效。在享受洋葱带来的美味与健康的同时，也要记得多样化饮食，让身体获得更全面的营养支持。
