1. 发面时要掌握好水温和发面时间,蒸馒头时水要开大火,以便让馒头在高温下快速膨胀。
2. 在揉面时加入适量的面粉,以免发面后馒头松软度下降。
3. 用高筋面粉制作馒头,因为高筋面粉含有较多的麦筋蛋白,可以增加面团的韧性和弹性。
4. 在发面时加入适量的白醋,可以提高面团的酸度,增加它的柔软度和弹性。
5. 烤盘上涂一层油,可使馒头更好地膨胀和保持松软。
6. 烤盘上放一片湿毛巾,可在蒸制时保持湿度,增加馒头的松软度。
7. 在馒头表面撒上一层糖粉,可以增加馒头的甜味和松软度。
8. 蒸馒头时不要频繁开盖,以免让馒头变得发硬。
有氧运动如快走、慢跑、游泳等,也有助于提高心肺功能,促进全身脂肪燃烧,间接帮助腹部减脂塑形。改善腹部肌肉状况并非一朝一夕之功,需要耐心与坚持。通过科学的饮食与规律的运动,肚子松软的问题是可以得到有效解决的。