牛肉和猪肉的热量差别不太大，取决于肉的部位和脂肪含量。通常情况下，猪肉的脂肪含量较高，因此其热量也较高，而牛肉的脂肪含量较低，因此其热量也较低。但是这并不是绝对的，不同部位的肉的热量也会有差别。例如，牛排比大腿肉热量更高，猪前腿和猪排热量也较高。100克牛肉和猪肉的热量差别不会太大。
想要做出鲜香可口的猪肉馅白菜饺子，关键在于馅料的调制。按照个人习惯，将馅料包裹在饺子皮中，捏紧封口，确保煮制时不露馅。一盘热腾腾、香气四溢的猪肉馅白菜饺子，定能让家人赞不绝口。
