榨菜保存时间长的方法如下：
1. 置于密封容器中：榨菜可以放入密封容器中，如玻璃罐、保鲜盒等，以防空气和水分的侵入。
2. 存放于阴凉干燥处：榨菜可以放在阴凉干燥处保存，避免阳光和潮湿的影响。
3. 避免受到外界污染：榨菜应该避免受到外界的污染，如食品异味、昆虫、宠物等。
4. 保质期内食用：榨菜在保质期内食用，不要超过保质期，否则容易变质。
要将榨菜保存好，关键是防潮、防虫、防异味和防细菌感染，以保持其质量和口感。
榨菜和儿菜都是常见的腌制食材，它们各自具有独特的风味和口感，因此哪个更好吃主要取决于个人口味偏好。儿菜腌制后，其独特的甜味和酸辣味相互融合，形成了一种独特的口感体验。榨菜和儿菜腌制后都很好吃，但具体哪个更好吃则因人而异。
