薏米可以和其他食材搭配，常见的搭配有：
1. 红豆：薏米红豆粥中和寒凉，有助于补脾胃、调理身体。
2. 地瓜：薏米地瓜粥不仅口感好，还有助于补血调理身体。
3. 燕麦：薏米燕麦粥可以增强身体免疫力，同时还有助于美容养颜。
4. 甜玉米：薏米甜玉米粥可以帮助消化，通便润肠。
薏米可以和多种食材搭配，只要注意搭配合理，就不会寒凉了。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
