吃油条时通常搭配以下菜肴：
1. 豆浆或豆腐花：豆浆或豆腐花都是油条的经典搭档，一起食用可以中和油条的油腻味道，更加美味。
2. 烧麦：烧麦是一种面食，与油条的口感不同，但是两者搭配在一起可以丰富早餐的口味。
3. 酸辣粉：酸辣粉是一种辣味十足的小吃，与油条的口感相得益彰，一起食用会让人垂涎三尺。
4. 炒饭或炒面：炒饭或炒面也是油条的配菜之一，可以当做主食，同时可以中和油条的油腻感。
5. 炒豆芽或青菜：油条搭配上一些蔬菜，可以有效缓解油腻口感，更加健康营养。
剩下的油条可以通过多种创意烹饪方式变身为美味佳肴，以下是一些推荐的做法：1.炒油条丝瓜炒油条：将丝瓜切块，油条切段，先炒丝瓜至变软，再加入油条翻炒，最后调味即可。
