伴虾皮怎么做好吃

　　以下是伴虾皮的做法：

　　所需材料：

　　- 虾皮：50克

　　- 大葱：2根

　　- 姜片：适量

　　- 蒜末：适量

　　- 酱油：2汤匙

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1.先将虾皮泡发10分钟左右，洗净沥干备用。

　　2.将大葱洗净切段，姜片切片，蒜末备好。

　　3.锅中加入适量油，热后放入姜片和蒜末爆香。

　　4.加入虾皮煸炒至金黄色。

　　5.放入大葱和酱油，翻炒均匀后煮2-3分钟。

　　6.撒入适量白胡椒粉翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1.虾皮煸炒时要注意火候，不要过久或过急，否则容易糊掉。

　　2.酱油的用量根据自己的口味调整适量即可。

　　3.如果喜欢辣味可以加入一些辣椒粉或干辣椒丝，也可以加入一些糖增加甜度。