大蒜是一种由多个鳞茎组成的植物。每个鳞茎均为白色或粉色，呈球形，直径通常为2-5厘米。每个鳞茎内含有多个小蒜瓣，通常为6-20个，蒜瓣颜色也为白色或粉色。蒜瓣或是整个鳞茎可以食用，味道辛辣。大蒜的茎长约30-90厘米，通常为圆形。其叶子为长而窄的绿色叶片，长约30-75厘米，宽约2-3厘米。大蒜的花茎高达1.5-2米，花茎顶端产生由许多小白色花组成的球状花序。大蒜是一种多年生植物，生长期从秋季开始，直到次年夏季收获。
大蒜包子，听起来或许有些不同寻常，但实则是一道风味独特、令人回味无穷的美食。蒸锅加水，烧开后放入包子，保持中火蒸制约15分钟。刚出锅的大蒜包子，蒜香浓郁，肉馅鲜美多汁，每一口都是满满的幸福感。
