白菜干心可能是由以下原因造成的：
1. 水分不足：如果白菜生长过程中缺少水分，叶子就会干燥，变得脆弱，导致干心。
2. 阳光过度曝晒：如果白菜长期暴露在强烈的阳光下，叶子会失去水分，导致干枯。
3. 土壤质量不佳：如果土壤缺乏养分或过度酸化，白菜的生长会受到影响，导致叶子干枯。
4. 病虫害：白菜遭受病虫害的侵袭会导致叶子变得枯黄、干燥。
为了避免白菜干心，需要保证充足的水分、适宜的阳光、优质的土壤，并采取措施防治病虫害。
小白菜，这抹清新的绿色，不仅是餐桌上的常客，更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后，将小白菜切成适口大小，以便更好地释放其鲜味。享用时，每一口都是对味蕾的温柔抚慰，小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合，让人回味无穷。
