红极海参是一种特殊的海参，它具有红色外观和更丰富的营养成分，如蛋白质、海参皂苷、矿物质等。海参则是广义的海洋生物，包括多种不同种类的海参。红极海参是海参的一种，但不是所有海参都是红极海参。
尤其在春节等传统节日期间，海参作为高档礼品的需求更是激增，导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好，且含有丰富的营养成分，价格自然更高。
