新鲜湿紫菜可以用来做寿司卷或者拌饭菜，
1. 寿司卷：将新鲜湿紫菜铺在紫菜帘上，加入米饭、鱼肉、蔬菜等，卷起来切成小段。
2. 拌饭菜：将新鲜湿紫菜切碎后与热米饭拌匀，加入调料、海苔丝等即可。
3. 烤紫菜：将新鲜湿紫菜刷上一层油，放到烤箱中烤至金黄色即可。
4. 鱼汤：新鲜湿紫菜可以添加到鱼汤中，增加风味。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
