甲鱼怕蚊子的主要原因是蚊子可能会吸血，并且传播疾病。蚊子是甲鱼的一种常见食物，它们以蚊子为主要食物来源之一。当蚊子接近甲鱼时，它们会感到威胁，并试图避开或捕食蚊子，以保持自身的安全和健康。
挑选时，以活甲鱼为佳，其肉质更为鲜美。切记，调味品不宜过多，以免掩盖甲鱼本身的鲜美。此时，一锅美味的纯甲鱼便大功告成。炖好的甲鱼，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，香气扑鼻，令人回味无穷。
