天麻冬瓜炖排骨是一道具有一定营养价值的汤菜,它的功效主要有以下几点:
1. 补气养阴:天麻有养阴清热的功效,能够补充体内的气血,增强身体的抵抗力,预防和缓解身体虚弱、疲劳等症状。
2. 清热解毒:冬瓜有清热解毒的作用,能够清除体内的湿气,降低体温,改善皮肤问题,对于口干口渴、烦躁不安等症状有一定缓解作用。
3. 保护肝脏:排骨含有丰富的胶原蛋白,可以促进肝脏的新陈代谢,增强肝脏功能,对保护肝脏健康有益。
4. 补充营养:排骨中富含蛋白质、矿物质和多种维生素,有助于促进身体健康发育和维持正常的新陈代谢。
天麻冬瓜炖排骨可以增加营养摄入,改善体质,提升免疫力,对于调理身体健康具有一定的益处。个体差异存在,建议根据自身情况适量食用,如有特殊情况,请咨询医生或营养师的建议。
天麻当归炖排骨的做法如下:1.准备材料:排骨500克、天麻10克、当归10克、黄芪20克、红枣适量。4.在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。5.揭盖,加入当归、黄芪,继续盖上盖子,炖煮1小时,直至排骨软烂脱骨。