红皮白心萝卜和白萝卜是两种不同的品种，外观、口感和营养成分上存在一些区别。
1.外观：红皮白心萝卜的外皮呈红色，内部呈白色；而白萝卜的外皮和内部都是白色。
2.口感：红皮白心萝卜相对白萝卜来说更为嫩滑，纹理细腻，口感更为清脆爽口。
3.营养成分：红皮白心萝卜和白萝卜在营养成分上有些许差异。红皮白心萝卜含有维生素C、钙、锌等营养成分，而白萝卜则富含硫化物、纤维素以及一些维生素B2和维生素C。
红皮白心萝卜和白萝卜在口感和营养成分上有一些区别，可以根据个人口味和对营养需求的考虑来选择食用。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
