以下是一些养胃好吃的家常菜做法:
1. 清蒸鱼:将鱼片放入盘中,加入姜丝、蒸鱼豉油、葱段和料酒,用蒸锅蒸10-15分钟即可。
2. 白切鸡:将鸡整鸡洗净,放入开水中焯水至熟,捞出后用冷水冲洗,切成块。蘸食盐和蒜末拌食。
3. 酸辣土豆丝:将土豆切成细丝,用开水焯水后捞出。锅中加入油,放入蒜末和辣椒粉炒香,再加入土豆丝炒匀,最后加入醋、盐和糖,快速翻炒均匀即可。
4. 清炒时蔬:将蔬菜切成小块或条,锅中加入油,放入蒜末爆炒,然后加入蔬菜翻炒,最后加入盐和鸡精调味。
5. 煮鸡蛋粥:将大米淘净,加入适量的水煮沸,然后再转小火煮至米烂粥稠。将鸡蛋打散加入粥中搅拌均匀,再煮一会儿即可。
记得根据个人口味调整调料的使用量。
米饭配菜家常菜有很多种,以下是一些常见的搭配:1.番茄炒鸡蛋:番茄的酸甜和鸡蛋的鲜香相得益彰,搭配米饭非常美味。以上是一些常见的米饭配菜家常菜,当然还有很多其他美味的搭配方式,可以根据自己的口味和喜好来选择。