喝酸奶可能会对肠胃造成一定的刺激，但并不会导致拉肚子。事实上，酸奶中含有益生菌，可以改善肠道菌群的平衡，有益于肠胃健康。对于某些人来说，特别是对乳糖不耐受或乳蛋白过敏的人来说，酸奶可能会引起胃肠不适，包括腹泻。所以，如果你有肠胃不适的问题，在饮用酸奶之前咨询医生或营养师的建议。
关于红枣银耳汤每天喝是否会上火的问题，不同来源给出了略有差异的观点。但适量饮用红枣银耳汤通常不会导致上火，而过量饮用则可能产生一些不适。
