要清洗小鱿鱼并去除腥味，可以按照以下步骤进行：
1. 将小鱿鱼放入冷水中浸泡15-20分钟，让血水排出，同时也能去除一些腥味。
2. 将小鱿鱼取出，用清水冲洗数次，将表面的污物和异味冲掉。
3. 准备一些生姜片或柠檬汁，将其涂抹在小鱿鱼表面，静置10-15分钟。生姜和柠檬汁都有去腥的效果。
4. 再次用清水冲洗小鱿鱼，确保将姜片或柠檬汁洗净。
5. 小鱿鱼可以用盐或者白醋进行腌制，盐能够中和腥味，白醋则具有去腥的作用。将小鱿鱼浸泡在盐水或醋水中，腌制30分钟。
6. 最后再次用清水冲洗小鱿鱼，确保将盐或醋洗净。
7. 小鱿鱼清洗完毕后，可以进行下一步的烹饪或处理。
想要烀出好吃软烂又没有腥膻味的羊肉，提前泡出血水去异味、选对增香去腥配料、控制好慢焖火候就能轻松做到。1、提前做好预处理去膻又易烂，把羊肉切成拳头大的整块，小块烀完缩水严重还容易发柴，切好后放进冷水中浸泡2-4小时，夏季要放冰箱冷藏浸泡，中途换1-2次水，把羊肉里的淤血充分泡出，这是去除腥膻味最关键的一步。
