早上可以选择以下食物来养胃：
1. 温热的牛奶：牛奶可以在胃黏膜表面形成一个保护层，有助于保护肠胃，并且能够补充优质的蛋白质。
2. 山药粥：山药中含有非常丰富的淀粉酶、多酚氢化酶，可以帮助肠胃更好地消化和吸收营养，达到调养脾胃的目的。山药性味平和，并不会刺激到习惯性便秘、消化不良和脾胃虚弱的患者。
3. 南瓜粥：南瓜富含膳食纤维，并且质地细腻，长期吃可以起到改善胃肠道功能的作用。
4. 大枣粥：大枣是药食同源的食物，也是调理肠胃以及补气益血的常用药物，所以长期和山药粥可以补脾养胃，益气补血。
5. 小米粥：小米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能够帮助保护胃黏膜，促进胃酸分泌，增加胃肠蠕动，早上喝对胃比较好。
6. 蜂蜜水：蜂蜜水富含糖、维生素等物质，适量饮用可以为身体补充营养，早上喝一杯蜂蜜水还可促进胃肠道蠕动，对改善便秘有一定的帮助。
虽然以上食物对养胃有好处，但并不是每个人都适合食用。如果有特殊的健康状况或者对某些食物过敏，请在食用前咨询医生或营养师的建议。保持规律的饮食习惯和清淡的饮食也是调理肠胃的重要方法。
早上煮的银耳汤只要储存得当没有发生变质，下午完全可以喝；如果储存不当已经变质，就不可以喝。如果银耳汤闻着有发酸发馊的异味，表面起泡沫、质地变得浑浊发黏，就说明已经变质坏掉了，哪怕只有一点异味也要直接倒掉，喝变质银耳汤很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适。
