什么食物容易产生气

  容易产气的常见食物主要分为以下几类。

水苏糖

  1 高淀粉类粗粮和块茎类食物

  像红薯、紫薯、芋头、南瓜、燕麦、荞麦都属于这类,它们含有大量小肠无法完全消化吸收的抗性淀粉和膳食纤维,进入大肠后会被肠道菌群分解发酵,很容易产生大量气体,一次性吃太多大概率会出现腹胀的情况。

  2 豆类及各类豆制品

  不管是黄豆、红豆、黑豆这类整豆,还是豆腐、豆浆、腐竹、千张这些加工后的豆制品,都含有棉子糖、水苏糖这类人体缺乏对应分解酶的低聚糖,这类物质进入肠道后被细菌发酵,会产生大量氢气、二氧化碳,是日常更容易引发胀气的一类食物。

  3 十字花科蔬菜和乳糖不耐受者食用的乳制品

  西兰花、花椰菜、卷心菜、紫甘蓝这类十字花科蔬菜,本身含有难以分解的蜜三糖,加上膳食纤维含量高,吃多了很容易产气;而本身存在乳糖不耐受的人群,吃牛奶、奶酪这类乳制品的时候,没法分解其中的乳糖,乳糖被肠道菌群分解后也会产生大量气体,往往还会伴随腹胀、腹泻的情况。

哪些食物容易产生胃胀气

哪些食物容易产生胃胀气

常见容易引发胃胀气的食物,基本都是本身易发酵产气或者难以被肠胃消化吸收的食物,具体主要有以下几类:1.豆类及各类豆制品。3.特定乳制品和高糖高黏加工食物。


>>查看更多内容

相关内容