紫薯搭配煮粥，可以选择搭配以下食材：
1. 红豆：紫薯红豆粥，口感丰富，颜色鲜艳。
2. 绿豆：紫薯绿豆粥，绿豆具有清热解毒的作用，与紫薯搭配，营养丰富。
3. 黑米：紫薯黑米粥，黑米具有补血养颜的功效，搭配紫薯则更加美味。
4. 大米：紫薯大米粥，大米是粥的主要成分，与紫薯搭配可以增加口感和颜色。
5. 燕麦：紫薯燕麦粥，燕麦富含膳食纤维和多种维生素，与紫薯搭配，营养均衡。
这些搭配只是一些常见的选择，你还可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试，例如加入花生、核桃等坚果类食材，或者加入莲子、枸杞等草药材料，都可以根据个人需求进行搭配。
黑豆和黑米、糯米、小米搭配煮粥，不管是口感还是营养表现都最好。小米本身性质温和平补，能中和黑豆偏凉的属性，而且小米自带淡淡的清甜，煮好后细腻柔和，可以弱化黑豆外皮带来的粗糙感，煮好的粥好消化易吸收，特别适合当作早餐，肠胃偏虚弱的人也可以经常喝。
