1、起病急,初期常伴有感冒症状,如咳嗽、鼻塞、流涕,绝大多数患者还会发热,一般为低热,很少高热。 2、半数患者会出现呕吐。几乎全部病人均有呕吐，且呕吐多出现在腹泻之前，持续2至3天。腹泻持续较久，最长可达28天。腹泻初期1至2日内即排出水样便，大便稀薄、色淡，有时呈白色米汤样或清水样便，黏液少，很少腥臭味。
南瓜中的果胶是一种可溶性膳食纤维，可通过吸收肠道中的水分和刺激物，来延缓肠道对糖和脂肪的吸收，缓解腹泻的症状。南瓜子可以**轻微腹泻。南瓜子治腹泻具体做法如下：南瓜500克，面粉50克，白糖50克，醋50克，淀粉10克，盐适量，油250克。
