带鱼怎么做红烧带鱼怎么做

红烧带鱼的做法:材料:带鱼一条葱姜蒜适量红糖、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精适量清水适量花生油适量步骤:1.带鱼清洗干净,去头去尾,斜着切成两段,然后用水泡一下,把鱼里面的黑色膜清理干净。2.锅中倒入适量的花生油,加入葱姜蒜爆香,加入适量的红糖,翻炒至糖溶化。3.加入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。4.放入带鱼,翻炒均匀,让带鱼均匀裹上酱料。5.倒入适量的清水,没过带鱼即可,烧开后转小火慢炖40分钟左右。6.加入适量的盐和鸡精,调味即可,撒上适量的葱花和红椒末即可。提示:1.红烧带鱼的关键在于烧制时间,越慢越香,建议在小火慢炖。2.建议使用不粘锅,以防鱼皮粘锅。

肠胃不好能吃带鱼吗?带鱼好消化,适量可以吃!

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带鱼就是入脾胃的,脾胃虚寒的情况下也可以吃带鱼,带鱼可以暖胃补虚,而且只要是控制好吃带鱼的量,对消化不良的情况也有好处。


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醋烧带鱼的做法窍门,这样做比干炸更香更入味,记住这三点!

今天我们就来分享醋烧带鱼的做法窍门。两面金黄的时候可以放入两勺清水,一大勺香醋,加入花椒,干辣椒,葱片,姜片,生抽,一点白糖。


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