榛子可以使用榛子夹或榛子钳来开壳。这些工具可在家居用品商店或互联网上购买。使用榛子夹或榛子钳时,首先将榛子放入工具的开口处,然后用手或锤子轻轻敲打工具的另一端。这将使工具的刃口切入榛子壳中并轻松打开榛子。记得戴手套,以保护手部不受伤害。
给榛子开口用常见家用工具就能实现,批量处理或者少量现吃都有对应的简便方法。受热后榛子壳会自然膨胀裂开,没完全裂开的轻轻一掰就能打开,这种方法处理好的榛子还更香更脆,注意别调太高温度、烤太久,不然容易烤糊发苦。2热胀冷缩蒸锅开口。