高压锅压银耳汤的诀窍

　　1.选择新鲜、干净的银耳，洗净后用清水浸泡30分钟至软化，去除泡发后的黑色杂质。

　　2.准备好其他食材，如枸杞、红枣等，根据个人喜好可适量加入。

　　3.将泡好的银耳与其他食材一起放入高压锅中，加入适量清水（一般为银耳的2-3倍），不要超过高压锅的更高水位线。

　　4.将高压锅盖紧，开启火源，等待高压锅的压力达到设定值后，调小火力煮10分钟。

　　5.熄火后等待自然降压，打开高压锅盖，拌匀即可。

　　6.根据个人口味可以适量加入冰糖或蜜枣调味，香甜可口。

　　注意事项：

　　1.高压锅煮银耳汤时要根据高压锅的使用说明来操作，不要超载食材。

　　2.银耳汤煮好后可以根据个人口味加入适量糖或蜜枣，但不宜加盐或其他调料。

　　3.银耳汤不易久煮，否则会失去口感和营养价值。