泡豆芽为什么不能见光

　　泡豆芽需要暗处发芽，因为豆子内含有一种叫做植物雄性激素的物质，如果受到光照会被破坏，影响豆子发芽。泡豆芽过程中需要保持一定的湿度和温度，见光会促使水分蒸发和温度升高，也会影响豆子的发芽。为了让豆子能够顺利发芽，泡豆芽的容器应该放在避光、通风的地方，防止阳光直射或温度过高。