胃肠不好该怎么吃

　　胃肠不好的人饮食要抓住「少刺激、减负担、个体化养」的核心，选对食物、吃对习惯，就能慢慢稳住肠胃状态，帮肠胃恢复。

　　1. 食材优先选温和好消化的，主动避开刺激肠胃的类型。日常做饭多试试蒸、炖、煮的做法，少做油炸、红烧、重麻重辣的口味，山药、小米、南瓜、软面条、蒸蛋、煮烂的瘦肉都是很不错的选择。刚从冰箱拿出来的冰饮、冰水果别直接吃，酒精、浓茶、浓咖啡、腌制品这些能少碰就少碰，如果吃豆类、西兰花这类产气食物后容易胀气，就减少每次的食用量，别一次吃太多。

　　2. 调整吃饭节奏和分量，别给肠胃额外添负担。每顿吃到七分饱就停，别暴饮暴食，也别饿十几个小时之后猛吃一顿，饿一顿饱一顿对肠胃的刺激很大。吃饭的时候尽量慢嚼细咽，别边吃边刷手机、大声说笑，避免吞进去太多空气引发胀气反酸。如果容易饿，可以把一天三顿拆成四五顿，每次少吃一点，比一顿吃撑要舒服很多。

　　3. 别盲目过度忌口，要根据自己的耐受度灵活调整。很多人肠胃不好就天天只喝白粥，长期只吃非常软的流食反而会让肠胃消化功能慢慢退化，只要吃了没有不舒服，普通软烂的固体食物要正常吃。而且每个人肠胃的耐受度不一样，比如有的人喝纯奶会拉肚子，就换成无乳糖酸奶或者舒化奶；有的人吃韭菜、红薯会反酸，就适当避开，不用照搬网上的忌口清单，自己吃着舒服、能保证营养均衡，才更利于肠胃养好。