大多数胃糜烂不需要禁食，仅少数伴随严重出血、剧烈呕吐的急性发作患者，才需要遵医嘱短期禁食。
1. 症状轻微、没有严重并发症的胃糜烂，不管是慢性还是轻症急性发作，都不需要禁食。反而长期空腹会让胃酸直接接触糜烂创面，加重黏膜损伤和胃痛反酸的症状，只需要调整饮食结构，避开辛辣、过烫、生冷、粗糙的刺激性食物，选择软粥、面条、蒸蛋这类好消化的食物，规律进食就可以。
2. 只有少数特殊情况需要短期禁食，比如急性胃糜烂引发了消化道出血（呕血、黑便），或是糜烂刺激导致持续性剧烈呕吐，这时遵医嘱短期禁食1-3天，是为了让胃得到充分休息，减少胃酸分泌和胃蠕动，避免加重出血、呕吐症状，并不是需要长期禁食。
3. 就算不需要禁食，胃糜烂患者也要注意饮食禁忌，不能喝酒、喝浓茶浓咖啡，也不要吃腌制、油炸的重口食物，尽量做到少食多餐，不要暴饮暴食，也不要经常饿肚子，减少对糜烂面的持续刺激，才能帮助黏膜更快修复。
银耳汤发酸大多是变质发酵引起的，喝了之后会根据饮用量和个人体质，出现不同程度的身体不适，严重时可引发食物中毒。1.如果只是喝了少量发酸的银耳汤，且自身肠胃功能比较好，大概率不会出现明显的严重不适，可能只会有短暂的口腔发酸、轻微胃部反酸，多喝温水促进代谢后就能自行恢复。
