银杏只开花不结果，本质是受自身生长特性、授粉条件、养护状态这几个因素影响，绝大多数情况都不是品种问题，而是栽培或者生长阶段没满足结果条件。
1、受雌雄异株的生长特性限制。银杏是典型的雌雄异株植物，雄株只开雄花散播花粉，本身就不会结果；只有雌株才会开花结果，如果只栽种了雄株，或者只种了单独一棵雌株、周边没有雄株提供花粉，自然就只会开花不结果。
2、树龄还没达到结果年限。银杏属于生长慢、结果晚的树种，普通实生苗栽种的雌树，一般要生长15到20年才会开始结果，很多人工栽种的银杏，刚长到能开花的树龄，还没积累足够养分到结果阶段，就会出现只开花不结果的情况。
3、授粉不良或养分供给不足。银杏是风媒花，如果花期碰到连续阴雨、大风天气，花粉很难正常传播授粉，就算雌树开了花也没法完成受精，自然结不出果；另外如果养护不当，比如长期缺磷钾肥、土壤积水烂根，植株养分不足以支撑果实发育，也会只开花不结果。
