便秘期间不建议喝骨头汤，尤其是熬制的浓骨头汤。
1、骨头汤本身的营养结构就不适合改善便秘，它里面大部分都是饱和脂肪、水分和嘌呤，几乎没有能促进肠道蠕动、帮助排便的膳食纤维，进入肠道后高脂肪还会减慢肠道蠕动速度，反而会让排便更困难。
2、多数便秘的发生本身就和饮食过于精细、膳食纤维摄入不足有关，喝骨头汤很容易挤占胃容量，本来该吃的蔬菜、全谷物这类通便食物就吃不下了，反而会加重饮食结构的不合理性，让便秘迟迟得不到缓解。
3、不少便秘人群本来就容易有腹胀不适感，骨头汤里的脂肪还会加重这种饱胀难受的感觉，哪怕是去掉大部分浮油的清汤，也起不到帮助通便的作用，如果实在想尝两口，只能少量浅尝，不能多喝。
