没有任何水果可以直接降低血压、血糖、血脂,合理选择合适的水果仅能对三高管控起到辅助作用,无法替代药物治疗。
日常选水果优先挑低升糖、富含膳食纤维和抗氧化物质的鲜食水果,比如带皮吃的苹果,其中的可溶性果胶可以帮助减少肠道对糖和脂质的吸收,每天吃一个中等大小的苹果就对身体很有好处;蓝莓、树莓这类莓果,花青素含量丰富,能帮助保护血管内皮,辅助调节低密度胆固醇水平;柚子富含钾元素,能帮助促进体内多余钠排出,对血压管控很友好,升糖指数也偏低,适合三高人群适量食用。
需要避开的水果也有讲究,首先是高糖高碳水的热带水果,比如榴莲、荔枝、龙眼,每100克榴莲的碳水含量就超过27克,吃一小块就容易导致热量、糖分超标,不利于三高稳定;其次是蜜饯、果干这类加工水果制品,原本的水分被脱去,糖分被高度浓缩,升糖速度非常快,不适合三高人群食用;如果是合并严重糖尿病、血糖波动较大的人群,可以暂时用黄瓜、圣女果这类低热量蔬果替代高糖水果,更稳妥。
三高人群吃水果要控制好摄入量,每天控制在200-350克之间,尽量放在两餐之间食用,不要餐后立即吃。水果只是健康饮食的一部分,管控三高一定要遵医嘱规范用药,定期监测相关指标。