泡海参需要一定的酒精度数来发挥z佳效果,使用50度以上的白酒或者黄酒较为合适。具体需要多少度的酒,可以根据个人喜好和口感需求来决定,一般推荐在50度至60度之间选择适合的酒精度数。泡海参时,要注意酒量适中,不可过量,以免对身体健康造成不良影响。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。