老年人肠胃不好可以适量食用麦片。麦片是一种富含膳食纤维的食物，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。但由于老年人消化功能下降，肠胃不好的人可能难以消化大量纤维，因此适量食用较为合适。建议老年人在食用麦片时选择易消化的细磨麦片，并加入温牛奶或酸奶进行浸泡，以便更好地消化和吸收。老年人个体差异较大，如果有其他食物限制或者身体不适，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
一般来说，米饭相对于燕麦片更容易导致发胖。另一方面，燕麦片富含膳食纤维和蛋白质，并且释放能量较慢，可以长时间提供饱腹感，有助于控制摄食量和体重。但是，要注意燕麦片中添加的糖分和其他高热量配料，这些成分可能导致发胖。
