冰糖雪梨银耳怎么做治咳嗽

　　冰糖雪梨银耳是一道常见的中药食疗方，可以帮助舒缓咳嗽症状。以下是制作冰糖雪梨银耳的简单步骤：

　　材料：

　　- 雪梨1个

　　- 银耳20克

　　- 冰糖适量

　　- 水适量

　　步骤：

　　1. 银耳提前用清水泡发30分钟，直至软化。

　　2. 雪梨去皮，将果核挖除，切成小块。

　　3. 取一个锅，加入足够的水，加热至沸腾。

　　4. 将泡发好的银耳放入锅中，焯水30秒钟，然后捞出备用。

　　5. 将切块的雪梨放入锅中，继续焯水1分钟，然后捞出备用。

　　6. 重新加水进锅中，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。

　　7. 将焯水过的银耳和雪梨放入锅中，用小火煮煮15-20分钟，直到水分浓稠。

　　8. 关火，稍等片刻让其稍微降温，即可享用。

　　温馨提示：由于雪梨容易煮烂，所以在焯水的时候要小心掌握时间，以免过度煮烂。可以根据个人口味调整冰糖的用量。