糯米蒸熟的方法有以下几种：
1. 使用蒸锅：将糯米洗净后，加入适量清水浸泡30分钟，然后倒入蒸锅，用大火蒸煮20-30分钟。蒸熟后，可用筷子或牙签戳一下，如果能轻松插入且没有坚硬感，则表示糯米已经熟透。
2. 使用电饭煲：将糯米洗净后，加入适量清水浸泡30分钟，然后倒入电饭煲内，按下煮饭键开始煮饭。一般情况下，电饭煲会自动将糯米蒸熟，待保温灯亮起后，再保持10-15分钟，即可取出。
3. 使用蒸笼：将糯米洗净后，加入适量清水浸泡30分钟，然后将糯米倒入蒸笼上层，将蒸笼放入烧开水的锅中，用大火蒸煮20-30分钟。蒸熟后，同样可以用筷子或牙签戳一下来检查熟度。
无论使用哪种方法，关键是要保持适量的水分，避免糯米糊，也能够均匀受热，保持口感松软。蒸熟后的糯米可以用于包粽子、做糯米饭等各种美食。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
