膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。
膳食纤维不是直接针对骨骼方面的，不是直接的作用。但是膳食纤维针对肠道内微生态缓解的。肠道微生物特别是膳食纤维喂养体内的益生菌，消化产生的短链脂肪酸可影响破骨细胞的代谢，显著降低骨吸收，增加骨密度。
